녹말국수 썸네일형 리스트형 함경도 감자국수 다들 추석은 잘 보내셨는지 궁금합니다. 주변 친구들 보니 이래 저래 보통 2kg정도는 가볍게 쪄서 돌아오더군요...ㄷㄷ 우리 가족은 1대때 1.4 후퇴 흥남철수작전으로 내려온 실향민이랍니다. 이미 1대는 모두 돌아가셔서 더이상 가족들이 모여도 감칠맛나는 함경도 사투리들을 수는 없지만, 남조선 분들이 잘 모르는 명절 먹거리가 좀 있죠,, 가자미 식해(밥알동동아님)라등가.. 빈대떡.. 제육지짐.. 왕만두 등... (아.. 남조선 사람들도 명절때 가끔 먹는거 같던데 어쩌지.. ㄷㄷ) 근데 이건 없을듯, 감자국수입니다, 말그대로 감자 전분으로 만든 국수.. 조선민주주의인민공화국은 냉면으로 유명하지만 사실 거기서 냉면도 국수(국시)라고 하며 이런저런 면요리가 극강이죠, 국수라면 자다가도 벌떡 일어난다는... 위의.. 더보기 이전 1 다음
